Whine party gourmet all’Hollywood di Bardolino (VR)

Durante il Whine Party del 21 settembre 2018, la discoteca Hollywood di Bardolino lancerà il Nodo D’Amore, un tortellino “nero come la notte, bianco come la luce della reggia del divertimento e con un cuore rosso di passione”, spiega il patron del locale Giampaolo Marconi. Il tortellino total black di casa Hollywood nasce ispirandosi al leggendario Nodo d’Amore di Valeggio sul Mincio: 5 tipi di carne brasata in un drappo di seta dorata. Una creazione di Nadia Pasquali, titolare del Ristorante La Borsa di Valeggio sul Mincio e Vice Presidente dell’Associazione dei Ristoratori di Valeggio.

Il tortellino nero della discoteca che domina dalla collina il lago di Garda, è realizzato ovviamente a mano, la sua pasta nera è ottenuta mescolando ai consueti ingredienti carbone vegetale e il cuore consisterà in morbidi formaggi estivi mentre il rosso sarà una sorpresa tutta dello chef.

Questo primo e regale piatto sarà presentato in abbinamento al vino Nodo D’Amore della Cantina Farina: un intreccio, un’armonica unione di tre vitigni di personalità come la Garganega, lo Chardonnay e il Sauvignon, un nodo d’amore, come quello che c’è al centro dello stemma araldico che rappresenta storicamente la cantina.  Dalla straordinaria ricchezza ed eleganza, questo vino alterna note tropicali di ananas  e mango a sentori di cedro candito e di vaniglia. Complesso e avvolgente, è il primo vino bianco di struttura di casa Farina.

Associazione Ristoratori Valeggio: www.ristorantivaleggio.it

Ristorante Alla Borsa: www.ristoranteborsa.it

Farina – Vini della Valpolicella Classica: www.farinawines.com

Hollywood Dinner & Dance Via Montavoletta, 11, Bardolino Alta (VR) tel. 045.7210580 www.hollywood.it – aperto da aprile a ottobre il venerdì, sabato e prefestivi dalle 20.30 alle 5.

Prezzi: Ingresso con consumazione  € 23 (Ridotto € 17) – Cena a partire da € 23

Prima discoteca in Italia a creare una web radio, su www.hollywood.it si trova Web Radio Hollywood: 24 ore al giorno con la programmazione “Top 40 Luxury Dance” e programmi dedicati alla migliore musica internazionale dagli anni 70 ad oggi. In diretta tutte le serate dell’Hollywood e durante la settimana anche particolari programmi mixati e curati dai dj.

E’ scaricabile l’APP dedicata:http://itunes.apple.com/it/app/hollywood-dance-club/id450160497?mt=8.

Anche il sito si è rinnovato: più interattivo, con le notizie e le info in tempo reale, il meteo e i messaggi di Twitter e Facebook, sempre work in progress.