Bollicine e menu di pesce a Villa Carlotta

Sarà una elegante cena di gala a celebrare l’estate a Villa Carlotta, la splendida location di Belgirate, sul lago Maggiore. Domenica 4 agosto, alle 19.30 un menu di mare accompagnato da champagne accoglierà gli ospiti nelle sala a vetrate che affacciano sull’immenso e curatissimo giardino botanico. Lo chef Stefano Illiano ha pensato a piatti freschi realizzati con prodotti di prim’ordine: tra gli antipasti a buffet una crema di ceci con gambero marinato, salmone affumicato agli agrumi. Lo Champagne d’accompagnamento sarà il delicato Cuvée de Reserve Brut Premier Cru di Roger Manceaux. Poi risotto Razza 77, mantecato al limone con carpaccio di polpo saltato. Secondo di tonno rosso accompagnato da Champagne Grande Reserve Brut di Claude Michez. A conclusione semifreddo al lime e menta accompagnato da Champagne Carte Noire Brut di Charlier & Fils. Il costo della cena è 90€ a persona ed è necessaria la prenotazione. La serata sarà impreziosita da musica dal vivo.

L’Hotel Villa Carlotta si affaccia sul lago ed è circondato su tre lati da un parco secolare di 20.000 mq con piante rare e fiori. Ha 130 camere elegantemente arredate vista lago o vista parco. Immersa nel verde, con vista panoramica, c’è la piscina, con servizio bar sempre a disposizione. Il salone delle feste, con le ampie vetrate vista lago, ospita banchetti fino a 500 persone. Il Ristorante, è membro dal 1969 della prestigiosa Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo.

E a ferragosto in programma c’è il pool party!

Sarà proprio la piscina insieme agli spazi esterni a fare da cornice al party di ferragosto: si inizia al mattino per arrivare alla grigliata di mezzogiorno e all’anguriata del pomeriggio (20€ compreso ingresso e grigliata, escluso bibite ed eventuali extra. Il bar funzionerà tutto il giorno. Bambini da 3 a 10 anni 10€, fino a 3 anni free). Chi invece si vorrà accomodare al ristorante, avrà a 35€ il menù di ferragosto con tre portate con acqua inclusa e caffè (bambini sotto i 10 anni 15€ con menù fisso; fino a 3 anni free).

SHG Hotel Villa Carlotta, via Mazzini, 121, Belgirate (VB) tel. 0322.76461 www.shghotelvillacarlotta.com